Prieskum Billy: Slováci majú pri vianočnom menu jasnú voľbu

Na štedrovečerných stoloch sa potvrdili tradičné tutovky. Najobľúbenejšími jedlami sú kapustnica, zemiakový šalát a ryba. Nektorí Slováci dávajú prednosť aj zdravšej alternatíve tradičných pokrmov.

Odborník odporúča vyskúšať zdravšie alternatívy tučných jedál, akými sú zemiakový šalát či koláče. „Do zemiakového šalátu dajte viac zeleniny a majonézu vymeňte za jogurt alebo aspoň smotanu. Rybu odporúčam namiesto vyprážania grilovať. Koláčom ani cukrovinkám sa nemusíte úplne vyhýbať, doprajte si ich, ak máte chuť, no ustrážte si množstvo, to je najdôležitejšie," hovorí Bajer.

Slováci sú rodinne založený národ, pre ktorý sú na Vianoce dôležité tradície. Vyplýva to z prieskumu, ktorý počas septembra a novembra na vzorke viac ako 500 respondentov, realizovala agentúra 2muse pre spoločnosť BILLA. Pri slove

„Silné rodinné väzby sa prenášajú aj do vianočných tradícií - viac ako polovica respondentov v prieskume uviedla, že vianočné zvyky preberá po svojich rodičoch. S kombináciou vianočných zvykov z rodiny partnera a partnerky sa stotožňuje takmer tretina ľudí, no platí, že po rodičoch partnerky sa ich zväčša preberá viac," povedal Michal Vyšinský z agentúry 2muse.

Hoci stále žijeme v dobe pandémie, tri štvrtiny respondentov uviedli, že plány na Vianoce kvôli nej meniť nebudú, no viac ako tretina tiež plánuje zredukovať vianočné návštevy na minimum.

Ako vyzerá 24. december? Štedrý deň a Štedrú večeru trávi podľa prieskumu v užšom rodinnom kruhu viac ako osem z desiatich oslovených ľudí.

Nákupy v predstihu

Hoci sa slovenské obchody a obchodné centrá zvyknú tesne pred Vianocami zaplniť, prieskum nepotvrdil, že by sme si nákupy nechávali na poslednú chvíľu.

Viac ako dve tretiny respondentov uviedli, že predvianočné nákupy robia v predstihu. Nakupovať darčeky či všetko potrebné na Vianoce pritom zväčša chodíme v spoločnosti niekoho iného (63 %). Len zhruba tretina oslovených robí predvianočné nákupy sama.

V jedle vyhráva klasika

Vianočný prieskum sa venoval aj sviatočnému jedlu a vareniu. Najobľúbenejším vianočným jedlom sa stala kapustnica, ktorú takto označila tretina opýtaných.

Obľúbený je u Slovákov aj zemiakový šalát, ktorý za vianočným stolom najviac chutí každému piatemu respondentovi.

Prvú trojku najobľúbenejších jedál na Vianoce uzatvára kapor alebo iná ryba, vyjadrilo sa tak zhodne po 15 % opýtaných.

„Respondentov sme sa pýtali aj na vianočné ovocie, ktoré majú najradšej. Víťazom v tejto kategórii sa stala jednoznačne mandarínka, ktorú preferujú viac ako dve pätiny Slovákov. S veľkým odstupom nasledovali ananás, pomaranče a jablká," povedala hovorkyňa Bily Kvetoslava Kirchnerová.

Ako si spraviť zdravšie menu

Keďže pre slovenské sviatočné jedlá je typické, že obsahujú množstvo kalórií, aj tie sú príčinou priberania.

Hoci v prieskume viac ako polovica respondentov uviedla, že počas Vianoc nezvyknú pribrať, až dvom pätinám oslovených ručička na váhe nadbytočné kilogramy po sviatkoch ukáže. „Počas Vianoc máme na stole množstvo kalorických jedál," vysvetľuje príčinu „vianočných kíl" Boris Bajer, odborník na výživu zo Slovenskej akadémie vied.