Bravčové mäso v nízkokalorickej strave? Áno

25.01.2022

Bravčové mäso je v našej kuchyni veľmi obľúbené. Napriek tomu, že býva pomerne tučné. Tu je inšpirácia na hlavný chod s bravčovými rezančekmi a nízkosacharidovými rezancami.

Foto: Slim Pasta
Foto: Slim Pasta

Článok je v spolupráci so Slim Pasta

Vďaka chilli papričke a troške citróna tak pripravíte lahodnú pochúťku, ktorú môžete bez výčitiek zaradiť do svojho odľahčeného stravovacieho plánu.

Chilli rezance s citrónom a sezamovým bravčovým mäsom

Ingrediencie na 1 - 2 porcie:

  • 1 balenie Slim Pasta rezancov bez nálevu,
  • 350 g bravčových rezančekov,
  • 150 g cukety,
  • 25 g sezamových semienok,
  • 2 menšie chilli papričky,
  • šalotka,
  • jarná cibuľka,
  • hrsť zelených fazuľových lúskov,
  • šťava z citróna (množstvo podľa chuti),
  • ½ červenej papriky,
  • soľ a čierne korenie na dochutenie.

Ako na to

  • Slim Pasta rezance vyberte z obalu a môžete zľahka prepláchnuť pod tečúcou vodou. Nechajte odkvapkať.
  • Na panvici orestujte na rezance nakrájané bravčové mäso, pridajte nadrobno nakrájanú cuketu, šalotku, jarnú cibuľku a po chvíli aj fazuľové lúsky.
  • Chilli papričky nakrájajte na veľmi drobné kolieska. Do zmesi pridajte rezance, premiešajte, pokvapkajte citrónom a na záver posypte sezamovými semienkami a chilli papričkami.

Tip: Ak ste milovníci sójovej omáčky, pridajte kvapku do prepláchnutých rezancov, ktorá tak dostanú výraznejšiu chuť.